Après 4 jours à Hà Noi, entre brouillard et pollution, je me mets en quête d’un peu d’espaces verts. Les paysages de rizières du Nord – Vietnam sont réputés mais il s’agissait, cette fois-ci, de faciliter au maximum le voyage. Il y a 10 ans, j’avais découvert les rizières en terrasse de Sapa, ses rizières…
Étiquette : chez l’habitant
Coco Riverside Homestay
Où loger à Hoi An ? C’est une question que nous ne nous poserons plus, dorénavant. Indiscutablement, la maison d’hôtes Coco Riverside Homestay est le lieu le plus agréable et confortable que nous ayons connu au Vietnam. Nous avons été charmés par le sourire et la délicatesse de la maîtresse de maison: Thao. En amont…
Le village Kon Kotu
Cette nuit dans l’éco-village de Kon Kotu (ou Kon K’tu) est une des rares choses que j’avais « organisé » pour ce séjour au Vietnam. J’ai eu connaissance de ce village Bahnar en recherchant les associations caritatives au Vietnam. Parmi elles, Poussière de vie est une association francophone qui agit en faveur des enfants, du développement…
Loger chez l’habitant
L’objectif du voyage est de sortir des zones touristiques et partager la vie locale au maximum. J’ai fait ma petite recherche sur le sujet et parmi les sites web trouvés, celui de homestay.com m’a le plus convaincue. Beaucoup d’alternatives aux classiques hôtels existent avec leurs avantages et leurs inconvénients. Nous en avons testé pas mal : le dortoir…
Le Banh mi drive
La street food et ses petits plaisirs simples. Nous allons de bonnes surprises en bonnes surprises aujourd’hui. Ce matin, notre hôte du week-end nous a proposé de nous déposer en voiture sur la route de son travail. En apercevant au loin un stand de banh mi (sandwichs) de rue, elle nous propose d’en commander…
J2 de l’immersion à Ho Chi Minh-ville: péripéties malchanceuses
Ce fut une journée cocasse pleine d’imprévus, fruits de notre complète non-organisation. Pourtant, comme annoncé, elle a commencé un très bon Pho dans le quartier. C’est la soupe emblématique du VietNam et notre petit-déjeuner préféré. On a payé un peu plus cher ( 45 000 dongs au lieu de 28 000 généralement). Mais, nous avons mangé à…
Un dragon voyageur 