La street food et ses petits plaisirs simples.
Nous allons de bonnes surprises en bonnes surprises aujourd’hui.
Ce matin, notre hôte du week-end nous a proposé de nous déposer en voiture sur la route de son travail.
En apercevant au loin un stand de banh mi (sandwichs) de rue, elle nous propose d’en commander pour grignoter. A peine le temps d’acquiescer que le chauffeur monte sur le trottoir et baisse la vitre.
Elle aussi ça l’amuse d’improviser une commande en Drive.
Nous n’avons eu le temps de chronométrer. Mais, en moins d’1min 30, on nous a préparé sous yeux 3 sandwichs garnis de viande marinée, crudités, coriandre et piment. Ça c’est de l’efficacité !!!
Nous nous sommes régalés avec nos sandwichs. Mais, ça manquait un peu de sucré…
Que cela ne tienne, nous avions 2 km à faire à pied jusqu’au quartier routard, Pham ngu lao. Sur le chemin, nous croisons entre 2 bâtiments d’affaires, une vendeuse de jus pressés à quelques centimètres du sol.
Wahouuu!!!
Idem en quelques minutes, elle découpe 6 oranges qu’elle presse manuellement avec une dextérité peu commune !! Les jus de maracudja aussi nous faisaient de l’oeil mais je ne savais l’appellation vietnamienne. Comme je n’aime pas montrer que mon vietnamien est limité, je me suis abstenue. Pour info, maracudja se dit « chanh dây ».
Un dragon voyageur 