Après 4 jours à Hà Noi, entre brouillard et pollution, je me mets en quête d’un peu d’espaces verts. Les paysages de rizières du Nord – Vietnam sont réputés mais il s’agissait, cette fois-ci, de faciliter au maximum le voyage. Il y a 10 ans, j’avais découvert les rizières en terrasse de Sapa, ses rizières…
Étiquette : culture
Papilles en fête à Nha trang
Nha trang est, certes, la ville idéale pour déguster des fruits de mer mais nous avons fait d’autres belles découvertes gustatives. Cuisine indienne au VietNam Tout d’abord, nous sommes rentrés au Ganesh sur un malentendu, chacun pensant que l’autre avait choisi cet endroit. En effet, nous n’étions pas très inspirés sur le repas du jour dans…
Un illustre homme à Nha Trang: Alexandre Yersin
Visite du Musée Yersin Nous avons pénétré, tôt ce matin, l’établissement consacré à cet Alexandre célèbre ici. Hier après-midi, nous étions déjà dans l’enceinte de l’Institut Pasteur qui abrite ce musée. Mais, nous sommes restés à la porte, alors que la pluie rendait propice une visite culturelle. Il ne restait que 40 minutes avant la fermeture, cela…
A la recherche des Banh Pa te so
Nouvelle quête à Nha Trang La ville de Nha Trang est encore une cité balnéaire, prisée par les Russes pour sa longue plage de 7km. Des liaisons directes avec Moscou ont lieu régulièrement et à très bas coût, du fait d’une base militaire. La balade en bord de mer, avec les embruns est très agréable mais…
Nos adresses à Mui Né
Petit bilan de notre séjour en bord de mer à Mui Né Nous avons beaucoup apprécié notre semaine de repos entre jus de coco et scènes de vie quotidienne entre pêcheurs. Les klaxons se font plus rares qu’à Ho chi minh-ville. Ils se font tout de même bien ressentir quand il s’agit d’un camion ou un…
Marché flottant de Cai Rang
Beaucoup d’agences proposent des packs tout compris pour visiter le Delta du Mékong sur 3 jours et 2 nuits. C’est l’option que j’avais choisi il y a 10 ans. Le circuit m’a permis de dormir une nuit sur le bateau au milieu du fleuve Mékong. J’ai pu observer des piscicultures dans des villages flottants et…
Un livre…un sourire…
Cela fait bientôt une semaine que cet article est en suspend. Pourtant, je voulais partager une des découvertes qui nous a le plus fasciné. Pas facile de retranscrire ce qui nous a enthousiasmé alors je vais être factuelle. Lors de notre voyage dans le Delta du Mékong, nous n’avons pas uniquement mangé et regardé…
Allez, mets tes baskets !!
Un quartier presque piéton Officiellement, Saigon correspond à une petite partie de Hô-chi-minh-ville: le district 1 où vous croiserez des touristes du monde entier. Aucun guide n’omettra de vous parler des incontournables bâtiments au style français, vestiges historiques de la colonisation indochinoise. Les monuments les plus connus de la ville se retrouvent dans le « même pâté de maison »…
Bảo tàng Lịch sử _ Musée d’Histoire de Ho chi minh-ville
Bảo tàng Lịch sử Toujours en quête de culture, nous sommes allés visiter le musée d’Histoire de Hô chi minh-ville pendant un peu plus d’une heure. Site web: http://baotanglichsuvn.com Adresse: 2 Nguyen binh Khiem, district1 Prix du ticket: 15 000 dongs Ouvert du mardi au dimanche de 8h00 à 11h00 et de 13h30 à…
A la recherche de Bánh xèo à Ho chi minh-ville
Bánh xèo vừa giòn vừa ngon Bánh = gâteau ou galette Xèo = grésillement Vừa giòn = à la fois croustillant vừa ngon = à la fois bon Voilà tout est dit du ravissement de mes papilles ! A 300 mètres du quartier routard, nous avons repéré un restaurant végétarien très populaire pour les locaux. On y…
Hommage à la médecine traditionnelle vietnamienne
FITO MUSEUM Bảo tàng Y học cổ truyền và Dược cổ truyền Việt nam Je ne pouvais concevoir renouer avec ma culture sans m’imprégner de l’histoire de la médecine traditionnelle vietnamienne. Au cours de mes lectures, j’apprends que le directeur de la Compagnie pharmaceutique Fito, Monsieur Lê Khac Tâm, s’est attelé à la recherche d’objets et de documents…
Saigon by night _ Acoustic bar
Lors du précédent séjour, je me suis faite une amie vietnamienne parfaitement francophone via couchsurfing. Elle nous a proposé de partager un repas typiquement hanoïen dans un restaurant populaire. Le cadre est à la fois, chaleureux, très jeune et calme. On s’est régalé avec le nem chua nuong (sorte de pâté de porc mariné…
Un dragon voyageur 